Thés natures - Oolong

Oolong, qui signifie “dragon noir” en mandarin, provient de la ressemblance que peuvent avoir les feuilles de ce type de thé avec un serpent, visuellement proche de la légendaire créature.

Les Oolong sont des thés semi-oxydés, faibles en théine, qui peuvent être dégustés toute la journée.