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Saviez-vous que le Pu’erh est comme le vin ? Il se complexifie et se bonifie avec l’âge, à condition de bien le conserver et de résister à la tentation de le déguster ! Son infusion est généralement très sombre avec de jolis reflets rougeâtres. En bouche, on retrouve une belle consistance avec des arômes plutôt terreux et des notes de sous-bois.
Ce thé fermenté doit son nom à la ville de Pu’erh, dans la province du Yunnan en Chine.
100°
4-5 min
x1
FR-BIO-01
Quantité par tasse
Pour une tasse optimale, il faut compter au maximum 3 grammes de thé.